SECONDE PRO Alimentation, bio-industries, laboratoire

OBJECTIFS VISÉS

• Savoir d’où viennent les aliments que l’on consomme, comment ils sont fabriqués et à partir de quels ingrédients
  
• Acquérir les connaissances nécessaires aux activités liées à la transformation des produits alimentaires et cosmétiques
  
• S’orienter vers un BAC professionnel Bio-industries de transformation
  

LES ATOUTS DU BAC PRO AU LYCÉE DE L’ALIMENTATION

• Enseignement facultatif « Glaces & gourmandises locales »
  
• 4 600 m² d’atelier technologique (hall lait, hall céréales, hall produits de la mer)
• Laboratoires de chimie, microbiologie, génie industriel, analyse sensorielle
• Fabrication et vente des produits issus des travaux pratiques
• Voyages d’études et visites d’entreprises
• Petits effectifs
• Appui méthodologique, aide au devoir

CONDITIONS D’ACCUEIL

• Externat – Demi-pension – Internat
  
• Possibilité d’accueil le dimanche soir
  
• Des bourses peuvent être accordées par le Ministère de l’Agriculture en fonction de la situation des familles