♦ Contactez-nous par mail epl.surgeres@educagri.fr ou au 05 46 27 69 00 du lundi au vendredi de 9h00 à 17h30 ou vous pouvez remplir une fiche contact
♦ Consultez les descriptifs de nos formations
2nde pro ABIL (alimentation, bioindustries et laboratoire)
BAC pro BIT (bioindustries de transformation)
Nouveau Rentrée 2021 CAP Chocolatier Confiseur
BTSA STA (sciences et technologies des aliments)
Aliments & processus technologiques – Produits céréaliers – Produits laitiers
LICENCE PRO Industries agroalimentaires
BTS Bioqualité
BREVET pro IA (industries alimentaires)
CAP Glacier fabricant
♦ Découvrez les métiers et formations de la transformation alimentaire
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Afin de répondre au mieux à vos questions concernant les conditions sanitaires nous mettons à votre disposition les documents en vigueur à l’ENILIA-ENSMIC
FAQ ENSEIGNEMENT AGRICOLE (Version du 26 avril 2021) – CHARTE HYGIÈNE VISITEURS
Vous pouvez télécharger sur le site du gouvernement tous les outils pour la gestion de cette crise
A l’attention de nos fidèles clients du magasin vente
Le magasin est ouvert tous les vendredis de 10h à 12h30 et de 13h30 à 16h.
Si le portail est fermé, sonnez à l’interphone et l’agent d’accueil vous ouvrira.
Nous sommes également présents au marché de Surgères tous les samedis matin
STAGES CATALOGUE AVRIL à JUIN 2021
Vous êtes porteurs de projets, salariés des secteurs laitier ou céréalier, exploitants agricoles, salariés en reconversion ou demandeurs d’emploi… Le CFPPA de l’ENILIA-ENSMIC (17) propose divers stages dans les domaines de la transformation fromagère, de la technologie des glaces, de la transformation céréalière, de la meunerie et de l’HACCP.
Secteur laitier :
– Bases de la transformation de produits laitiers frais (du 3 au 6/05/2021 ou du 8 au 10/06/2021)
– Technologie des produits laitiers frais (du 14 au 17/06/2021)
– Utilisation et maîtrise des flores lactiques et d’affinage en techno. fromagère (du 15 au 17/06/2021)
– Formulation des glaces vegan en formation à distance (5 modules du 30/04 ou 52/05/2021)
Secteur céréalier :
– Meunerie et conduite de moulin niveau 1 (les 25 et 26/05/2021)
– Dosage, mélanges et conditionnement en meunerie (les 27 et 28/05/2021)
– Perfectionnement process meunier : préparation du bloc de compétences CITG (du 22 au 24/06/2021 et du 21 au 23/09/2021)
Ces stages étant au Catalogue OCAPIAT 2020, les frais pédagogiques sont pris en charge directement pour les entreprises de moins de 50 salariés. Pour les entreprises de 50 et plus, il n’y a pas de prise en charge. En revanche, dans les deux cas, l’inscription et la gestion de votre dossier est très simple grâce à la plateforme OCAPIAT (ex OPCALIM).
Ne tardez pas… Les places financées sont limitées.
Certains stages sont finançables par votre CPF Compte Formation.
Pour toute demande d’information, n’hésitez pas à contacter l’équipe du CFPPA de l’ENILIA-ENSMIC.
On parle de nous à la télé !
L’émission Capital, diffusée dimanche 15 novembre à 21h sur M6, avait pour thème
« Simples, pas chers et gourmands : enquête sur les plats préférés des Français »
Voir l’extrait
Une partie du tournage sur la thématique de la raclette et de la fabrication du fromage
à pâte pressée non cuite s’est déroulé dans nos locaux.
Mardi 8 décembre, la télévision régionale France 3 La Rochelle est venue tourner un mini-reportage sur l’ENILIA/ENSMIC, dans l’atelier laitier en particulier.
Il a été diffusé dans l’édition du JT de France 3 Atlantique du 8/12/2020 à 19 h
Voir en ligne
Un grand merci à Franck Neyers, Jean Pierre Bodin et nos BTS STA Produits Laitiers
pour leur participation active à ce reportage.
Année scolaire 2020–2021 en Nouvelle-Aquitaine :
lycéens, apprentis, étudiants, préparez votre avenir !
Pour cette nouvelle rentrée, la Région met tout en œuvre pour faciliter les démarches des lycéens, apprentis et étudiants de la Nouvelle-Aquitaine. Elle accompagne les jeunes lors de la rentrée scolaire, tout au long de leur parcours de formation, mais également dans leur vie quotidienne, dans un souci d’équité géographique et sociale. Alors il est temps de préparer votre rentrée !
JEUNES NOUVELLE-AQUITAINE : LES AIDES
